Kuhanje pekmezaKuhanje pekmeza

Uz mentoring Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek izvršeno je probno kuhanje pekmeza od šjliva prema standardiziranoj recepturi PTF-a Osijek za potrebe proizvodnje u edukacijskom proizvodnom postrojenju za preradu voća i povrća poljoprivredno poduzetničkog

Priprema tačakaPriprema tačaka

Jučer se u edukacijsko-proizvodnom postrojenju za preradu proizvoda od žitarica uz mentoring Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, radila priprema jastučića od tijesta punjenih pemezom od šljiva, nama najpoznatiji kao tačci ili tački.